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12月31日 年末惊险今天是2007年的最后一天,下午取钱风波却把我吓的够呛。
法国提款机是先吐卡,再吐钱,因此养成了习惯,拿了钱就转身走人,而国内却正好相反,记得以前在法国的时候朋友之间还讨论过,说到时候回国还不得把卡给忘啦,当时只是当个玩笑笑笑罢了,没想到今天还真就发生在我身上了。
自觉还不是一个糊涂的女人,也许这两天北京天气急剧降温,把脑子给冻麻木了,反应迟钝,才至于在如此经济拮据时刻,发生这种“惨案”。
下午和室友去西单,出门经过银行,取了点钱。晚上回家时,想着明天要去上海,还是再多取点,进去后发现,怎么卡不见了,这着急啊,把整个包都翻了个,也没见啊,这是才突然想起,中午取钱后就没有退卡,拿了钱就走了,天啦,怎么办,怎么办,我是忘了退卡啊,不仅仅是丢了还有密码保障,那后面的人还不一下把钱全提啦,我都快要急哭了,室友不停的劝我别急,可是我就是抓狂了似的,脑子乱轰轰的,还好室友提醒赶紧挂失,听到挂失,我才双手发抖的拿起手机拨通了客户,我连报两次身份证号,对方都没听清楚,看我着急得,深呼吸了几次,总算清楚地告知了身份证号,顺利挂失了,客服小姐很是温柔的声音渐渐的让我找回了冷静,她告知了我的卡号,说我通过电话银行就可以查询余额了。我赶紧再拨了一次客服,查询了余额,听了一次,然后再查了一次,再听了一次,一直紧绷的神经这才放松了,我长长的吐了口气。
总算老天保佑我这个善良的人,总算没让我质疑我一直相信的好心有好报的信条,总算在这多事的一年的年末,没让我再继续遭受沉重,总算有惊无险啊。
倒计时了,告别2007这多事的一年,迎接2008,好运明天就来了,2008,充满希望的一年。
12月29日 pick me up 一起做提拉米苏吧朋友看了照片就一直缠着我教她做这个甜点中的经典之作,最近被工作闹心得,到还真想做做甜点,开心一下,不过我的宝贝工具不在身边,要在这里买齐那些原料也得花些功夫,所以就把这个早就该写的做法补上先吧。
原材料:
* mascarpone奶酪 400g * 手指饼干或其他松脆的饼干若干 * 香浓黑咖啡一大杯 * 纯可可粉一大勺 * 细白糖 60g
* 盐 少许
* 朗姆酒 一小杯
* 鸡蛋 4个
所需主要工具:
* 打蛋器(如果你觉得自己够强,可以试一下筷子,个人认为手都累得抽筋了也打不好,呵呵)
* 冰箱
* 好看的容器,如杯子啦,盘子啦, 用于最后造型,提拉米苏可以用各种不同的容器,艺术不艺术,就看你自己的品味了
关于原材料要啰嗦几句,奶酪一定要买意大利原产的mascarpone,看看生产日期,越新鲜的越好,这个是最重要的材料, 超市里小盒通常是250g,也能做,就是口感稍微没有那么浓厚,大盒通常是500g,又多了些,不过这奶酪很好吃,直接或加些糖拌拌就可以吃了,woo,口水啊,想念想念我爱的奶酪...饼干要那种吸水性较好,不要有特殊添加味道的甜饼干就行,当然手指饼比较有利于最后造型。咖啡要泡浓些,不然咖啡味会不够。可可粉一定要100% cacao的。鸡蛋因为是生吃,所以一定要买好的,可靠的。如果找不到朗姆酒,可以用白兰地,或一些其他有特殊香味的洋酒也行,只是口味就不是classic的了。因为提拉米苏有多种口味,这里介绍的是最经典的,呵呵,下面入正题了。
1.取鸡蛋,分开蛋黄蛋白,分别装在两个不同容器中
2.蛋白加盐,打至雪状 3.蛋黄加糖搅拌,一点点加mascarpone,边加边不停的搅拌
4.一点点往3中加入蛋白,用木勺从下至上搅拌,注意不要挤压蛋白
5.咖啡倒入盘中,冷却,加朗姆酒混合均匀,这里朗姆酒的量可以根据个人口味添加,因为朗姆酒的味道很重,然后用饼干蘸咖啡,两面蘸湿就可以了,注意,要马上拿起来,因为很容易吸水,久了就拿不起来了。
最后就是装盘造型了,根据容器的形状大小,把饼干边蘸边往容器里面铺,然后浇一层第4步搅拌好的混合物在上面,一层饼干一层混合物,可以根据自己创意任意搭配, 最后在上面撒一层可可粉,然后放冰箱至少冷藏6小时以上就可以吃了,太心急着急吃可不行啊,告诉一个方法,我通常是晚上做,第二天早上吃,就不会等得那么艰难了。 欢迎大家都来做啊,有问题就问我吧,呵呵。 甜点甜点,我的最爱啊。 12月27日 抓住2007的尾巴,加油算算来到北京差一天就一个月了,工作仍然没有实质性的进展,不过渐渐的感觉到了希望。
从最初的盲目着急乱投,接着的失落自闭焦虑等待,到如今的发泄式的腐败,日子就这么一天天的过了,2007年即将成为历史封存到日记。
前面的不断努力也逐渐的得到了回报,生活开始热闹了,朋友开始多了,电话开始常响了,机会也一个个的来了,让我看到希望就在不远的前方。
2007,我经历了很多,失去了很多,也懂得了很多,也许就像歌里唱的那样,伤,让人成长...有昨天还是好的,明天是自己的,开始懂了,快乐是选择...
两个箱子,弱弱的肩膀,沉沉的登山包,辗转几个城市多个国家,从里昂到科西嘉,从意大利到瑞士,从巴黎到上海,从重庆到北京...遇到了形形色色的人,看到了平凡的、感人的、忧伤的、快乐的世间一幕幕,体验了酸甜苦辣的人生百味。
2007,我快乐过,伤心过,失落过也迷茫过,遇知己举杯畅饮过,开怀大笑,也曾独自自怜自责自悔,黯然神伤,淋漓痛哭...
看着即将过去的2007,我回忆着,我不后悔也不惋惜,因为我过好了每一天,因为我有很多的回忆在这一年。
迎着即将到来的2008,我祈祷着,我打算着,我会继续努力,如同2007一样的过好365的每一天。
12月26日 北京涮羊肉今天和老北京去了老字号的老北京涮羊肉,这是第二次来这了,上次吃得太舒服了,回家也忘记写blog了,今天再来回味一把。
还没到北京之前,家人都说北京没好吃的,我却不相信,因为我知道重庆人嘴叼不说,喜欢的味道也包容力欠缺,所以除了正宗川菜,别的菜很难有合胃口的。
我也许离家较早,脱离了重庆人这个“恶习”,久经饭场,自认是好吃通吃类型的,只要味道好有特色的地方菜,我通通接纳,无论酸甜苦辣,呵呵,似乎有点夸张了。
不过说到今天吃的老北京涮羊肉,感觉还是真不错。
首先是氛围,店面装修很普通,但是热闹十足,伙计也全一口京腔,大嗓门吆喝着,一进门,就一屋热火朝天,门外的寒冷一下就散了。
然后是道具,铜锅炭火,原汁原味,伙计添水的壶也是铜的长嘴壶,一见到这些,那种北方人大块吃肉大口喝酒的感觉就一下上来了,弄得我这个南方斯文小女子也抄起衣袖,摩拳擦掌,等不及要大快朵颐了。
吃北京涮肉,两样东西最重要,一是肉要好,二是酱要香,老北京还告诉我,北京城有许多所谓的老北京涮肉,但真的老字号还就没几家,不同的地儿,味道还是就真不同。我这才庆幸认识了这么一位爱吃的知己,不然涮肉的第一印象估计就要打折扣了。
这家的酱是我的最爱,真的特别的香,而且一点也不觉得腻,我们两个都是吃酱大王,一顿下来,肉没叫多少,酱总归要再加一碗才过瘾。
肥羊肉,嫩牛肉,都十分鲜嫩,入锅不需几秒就可吃了,入口就烂,那香啊,可把我给吃的,早把减肥计划忘天边了,尤其是涮羊肉,膻味十足,呵呵,不喜欢这个味的可别来尝试啊。烫过肉后,来点白菜冻豆腐之类的素菜,和着嘴里那余留的肉香,吃起来也是另具一番风味啊。
哎,写着写着,又咽口水啦,再约哪天再去吧,看来开始慢慢喜欢这个和我有点格格不入的京城了。
12月24日 圣诞想念又是一年热闹时分,却是一人寂寞时刻
去年的圣诞,塞纳河畔的圣母院,阴雨下的埃菲铁塔,卢浮宫的维纳斯和那神秘的微笑,老佛爷永不停歇的购物热潮,想念
前年的圣诞,古罗马辉煌过去的残垣断壁,梵蒂冈让人瞠目的艺术瑰宝,一见钟情的威尼斯风情,热情洋溢载歌载舞的巴塞罗那,想念想念
再前年的圣诞,记忆已经模糊,朋友聚会,腐败大餐,杀人游戏,一堂欢笑
再再往前的圣诞,已经淡去了的记忆,回忆回忆,却想不起来是热闹,还是寂寞,是特殊,还是平淡,忘记,原来时间会让人忘记
今年的圣诞,阴天的北京,没风没雨没阳光
站在不知名的天桥上,看着灰灰的大街,秃秃的树丫,匆匆的行人,缓慢移动的车,想念
想念那蓝蓝的天空,想念那刺眼的阳光,想念好吃的奶酪,想念香香的红酒,太多的想念
明年的圣诞,我会还记得今年的此刻的心情吗?还会回忆去年的,前年的,前前年的吗?
不管怎样,想念此刻已经满溢
12月21日 小阿也来抢饭碗今天一天无事,no call no date,天也阴了一天,没心情出门,也没出门的理由,就在家学唱了一首新歌算是成就吧。
晚上在网上碰到颖,说起昨天她的面试经过,那场面才叫壮观。
职位是董事长法语秘书,还不是外企,应聘者居然有200多人,这壮观啊,比大学考试还厉害。先是发卷子笔试,一段很专业的合同笔译,什么有偿无线卫星系统,据她说有些连中文名都没听说过,还有一部分测试逻辑推理的,什么给你一堆的字母和数字然后有个空问你应该是什么之类的题目,看来,光有外语水平还不成,还得逻辑思维啊,呵,这不是要文武双全嘛,这秘书挺高级的。最夸张的是,她居然看到一个小阿,晕啊,他也来凑热闹啊,我比较好奇的是,那个小阿会不会中文。
12月20日 难道要转型?今天早上醒来还没起床,脑子还在回味昨晚的美梦,电话铃声响了,电话里的小姐一口模糊的京腔,叽里呱啦一通,也没听明白说些什么,隐约听到一词,简历,脑子一下清醒了,天,该不是叫我面试吧,猛地坐起来,精神一下子就来了。
今天还真是个好日子,一早就接到一个面试,这是我到北京后的第三个,不过我怎么也没听清楚那位小姐说的公司名称,只问清楚了公司的地址,没法,只好打开邮箱,看已发送邮件记录,然后上网查了半天,才弄明白让我去面试的是什么公司和什么职位,原来是法语翻译啊。
下午的面试很有意思,一来就让我笔译一段,难度还马马虎虎的能应付,只是好久没有写中文字,感觉自己的字写得好见不得人的样子。
然后就是一个貌似老总的人面试,他看看我的译文,又让我读了原文,然后就东拉西扯了一些问题,后来才给我交了底,原来公司没人会法语,没人知道我的译文是对还是错,只是看中文还算通顺,听我读的也很流利,听到这,我心里大叫,这不是蒙我吗,还害我好一阵紧张。
这位老总比较好奇的是我的经历,计算机硕士,为什么应聘法语翻译呢?
其实我听着都觉得新奇,那是周一和颖唱歌回家后特别的有精神,一口气投了好多分简历,当时心想计算机的不回我,我就干点别的,所以全投的法语翻译,结果第二天清醒了就觉得肯定没希望,毕竟没经验又不是科班出身,觉得自己只是有点受刺激后的过激反应。没想到还真有回音让我去面试的。
当然这底可不能交,就如实地表达了我对法语法国的一番热爱,这可是真实的感情,远远的超出了对计算机的感情,所以老总觉得很有意思,我也觉得是个机会,不是一直想转型吗,如果让我得到这份工作,我不就彻底的转了吗?
等吧,看这位老总看老天会不会给我这个机会呢?
12月19日 原来歌唱多了也会恶心的经历了昨日在家闭关修炼一天,今天中午网上碰到颖,两个同命相怜的人,互相狂吐一阵苦水,最后决定要发泄放松一下。
至于最便宜又最有效的发泄方式,当然是KTV啦,钱柜的3小时欢乐唱似乎就是针对我们这种闲得无聊穷的叮当响的游荡者推出的,我们周一下午才去狂唱了一通,昨天都在家苦修了一天,如果今天还在家干坐一天,都怕要成佛了,还是继续欢乐唱吧。
欢乐欢乐,狂欢狂欢,大叫大叫,乱笑乱笑...
包房里的时间似乎是打了折扣的,三小时就像家里半小时那么快的过了
经历了从老歌到新歌,从会唱的到学唱的
回家的路上,已经不是高峰的地铁里,望着身边人脸上一天忙碌后的疲倦,疲惫还透着明天会继续的忙碌
发泄后的快感一下消失的无影无踪,心里突然涌上一种想哭的感觉,突然发现是如此的渴望那种久违的忙碌和充实
出了地铁,一阵冷风袭来,吹散了我心底的痛,
原来都是唱歌惹的祸 12月18日 我的北漂生活的开始原来失去一个机会和机会的来临是一样的,就在那瞬间就发生了,就这样发生了,留下的只是遗憾,自我安慰的说是一种庆幸,因为还有下一个机会的来临。
就像我得到这份工作一样,就这样瞬间我就失去了它,挫败,悔恨,怨恨,还是叹息?我自己也没法说清楚心中的滋味。
朋友都问,为什么啊,凭什么啊,怎么能这样呢?
对啊,我自己也这么问着。我只能相信公司给出的理由,虽然可信度并不高,但是我也只能这么相信着,除此还能有什么选择吗?没有。
没有沉浸于失去的挫败中太久,我还是选择了如原计划的北上来到了北京,怀着少许的沉重,少许的不安,少许的焦虑,我就这样来到了这个陌生的城市。
为什么不去上海呢,为什么不在重庆呢,为什么要到这个不熟悉,气候恶劣的陌生城市呢?
我自己也不知道为什么,也许是骨子里的犟劲又在作怪了吧,在哪里失去的,我就应该在哪里把它找回来,可能是这样的吧。
也可能是有点害怕太熟悉的上海,希望换个陌生的环境,重新开始吧。
不是第一次到一个陌生的城市了,也不是第一次独自的在一个陌生的环境去学着生存了
一切都在重新开始,一切都在重新认识
开始熟悉这寒冷而干燥的空气,认识这破旧与繁华共存的城市
开始熟悉那京腔京韵的儿话音,认识那侃天侃地侃大山的北方人
就这样,我又一次开始了我的漂泊人生
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